Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 db tojás
10 dkg mandulaliszt
8-10 dkg xillit
Csipet só
Késhegynyi szóbabikarbóna
Elkészítés:
A tésztából szokásos módon piskótát keverünk.
Papírral kibélelünk két gáztepsit és vékony lapokat sütünk.
Ha kihűlt 5 db 30X10 cm, 1 db 30X 13-s téglalapra vágjuk.
Közben elkészítjük a krémet.
5 db egész tojást elkeverünk. /nem verjük/
hozzákeverünk 15-20 dkg xillitet és 4 dkg tápiókát.
Ezt vízgőz felett tovább keverjük, míg a krém meleg nem lesz az ujjunknak.
Külön habosra keverünk 15-20 dkg kókuszolajat, jó minőségű kakaóport.
Végül a két krémet összekeverjük.
Az öt egyforma téglalapot megkenjük, egymásra rakjuk.
Pár órára hűtőbe tesszük.
Ha már megdermedt a krém, a hosszabbik oldalon átlósan felvágjuk, hogy két háromszög alakú tésztát kapunk.
A maradék krémmel megkenjük a hatodik nagyobb lapot.
Úgy tesszük rá a háromszögeket, hogy a magasabbik felük legyen középen.
Végül csoki máz a tetejére: 3-4 tk holland kakaó
3 tk xillit
4 kk nyílgyökérliszt
25-30 tk cocomas
Ezt jól összekeverjük, és bevonjuk vele a kész tésztát.
Nagyon jó rá Szafi csokija is. Ezt a frankó bevonót csak nemrég ismertem meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A margarint addig keverem a cukorral,míg fel nem oldódik.Ezután a tojásokat egyenként hozzákeverem.A lisztet összekeverem a sütőporral és a margarinos keverékhez adom.A masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A linzertésztát kicsit lisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk, és tetszőleges formájú korongokat szúrunk belőle. A korongok felébe gyűszűvel (vagy valami kisebb körfogatú...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Előkészítünk egy 30x25 cm-es tepsit. A szobahőmérsékletű tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a cukrot, és a sót egy tálba tesszük, öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű