1 kg 0,5 cm széles 10.15 cm hosszúra vágott csirke mell,50 dkg vékonyra vágott 25 cm körüli bacon vagy hússós szalonna,őrölt kömény,majoránna,só,őrölt bors,bazsalikom,ízlés szerint,2-3 gerezd fokhagyma
A csirke mell csíkokat e fűszerezem és 1 nap vagy éjjel állni hagyom.Sütés előtt egyenként körbe tekerem szalonna csíkokkal,Tepsibe egymás mellé teszem.kevés vízzet öntök alá.Alufóliával be fedem a tepsit.Forró sütőben 25 percig le fedve párolóm.Majd a fóliát le véve pirosra sütőm.
◾️A csirkecombokat megmossuk és megtisztítjuk. A szintén megmosott csirkemellet kisebb darabokra vágjuk, a zúzát pedig megtisztítjuk, és apróra vágjuk. ◾️A megpucolt hagymát felko...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
1 A csirkecombokat megsózzuk, megborsozzuk. A vajat felolvasztjuk egy leszerelhető nyelű serpenyőben, és a csirkék mindkét oldalát megpirítjuk benne. Félretesszük a combokat, majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Két kacsamell bőrös felét irdald be úgy, hogy a húsba nem vágsz bele. Sózd, borsozd mindkét oldalát, majd a bőrrel lefelé tedd száraz, forró serpenyőbe és süsd 5 percig. Adj hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű