Elk. idő: 30-60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás
6 kanás cukor
7 kanál liszt
6 kanál víz
Elkészítés:
A tojsokat ketté választjuk.
Egy tálban a 6 db tojássárgáját, a 6 kanál cukorral és a 6 kanál vízzel habosra keverünk
Mikor már majdnem világos krém színú, apránként (kanalanként) hozzákeverjük a liesztet.
Majd a fehérjét keményre felverjük.
Óvatosan a kemény habot hozzáadjuk a kikevert sárgájához.
Egy tepsit kizsírozunk, kilisztezzünk és beleöntjük a masszát. 360 fokon tűpróbáig sütjük.
Ha a közepébe nyomunk egy villát és az tisztán jön ki( nem ragad rá a tészta), akkor kész a piskótánk.
Egy táblára konyharuhát terítünk és kiöntjük rá a tesiből a süteményt. Azonnal felcsavarjuk.
KIcsit várunk, hogy hűljön és kibontjuk a konyharuhából. Megkenjük óvatosan kitekerve ízlés szerinti lekvárral és vissza göngyölítjük
Tetejét porcukorral megszórjuk és felszeletelkük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját a tejföllel, liszttel, a cukorral és a rummal összegyúrjuk. 20 percig hűtőben pihentetjük. Leveles tészta vastagságúra nyújtjuk. Derelyemetszővel végig vágjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk, majd fél órát pihentetjük. A krém összetevőit is összekeverjük kivéve a tojásfehérjét, mert abból kemény habot készítünk és f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálba mérjük a liszteket, hozzáadjuk a cukrot a sót, majd belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a zsírt (én fele zsírt fele margarint raktam bele) és alaposan elmorzsoljuk. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű