Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 tk ötfűszerkeverék
2 db csillagánizs
3 ek szójaszósz
1 db fahéjrúd
1 tk szárított csili
1 ek barnacukor
4 db egész csirkecomb
1 ek fehérborecet
16 szem szilva
5 dkg kókuszreszelék
20 dkg jázminrizs
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük az ötfűszerkeveréket, a csillagánizst, a szójaszószt, a fahéjrudat, a szárított csilit és barnacukrot, és alaposan megforgatjuk benne a csirkecombokat.
Befedjük a marináddal és lehetőség szerint egy éjszakán át lefedve pácolódni hagyjuk. Másnap 200 fokra előmelegített sütőben, egy tepsiben kb. 35 perc alatt megsütjük a combokat.
A fehérborecetet összekeverjük a kimagozott és félbevágott szilvákkal és a már majdnem megsült combokra halmozzuk. A sütőt 170 fokra visszavesszük, és kb. további 15 perc alatt készre sütjük, ez idő alatt a gyümölcs és a hús is megpuhul, szép színe lesz.
Amíg elkészül a hús, 1,5x-es vízben jázmin rizst főzünk, majd a kókuszreszeléket megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Megszórjuk vele az elkészült rizst, melyet a sült csirkéhez tálalunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Összekeverjük a feldarabolt csirkét, a 1,5 cm-es kockákra vágott cukkinit, az apróra vágott hagymát és fokhagymát, az alaplét, a tejszínt és 1 kisk...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Sütőt előmelegítjük 200 fokra. Spenótot forró vízben 3 perc alatt megfőzzük, leszűrjük. Túróval és 1 tk sóval összeaprítjuk. Csirkemellet vékony szeletekre, kb 5x5 cm darabokra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket megmossuk, lecsepegtetjük. Majd szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. A tejszínt felrakjuk főzni majd a bazsalikomot, és a sajtnak a felét belerakjuk. Forralásig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű