Húsos gombás tészta

Kikészítjük a hozzávalókat.
A tésztát megfőzzük, hűlni hagyjuk, az egyik adag tejfölbe bekeverünk 2 kk pirospaprikát.
A hagymát, fokhagymát, kaliforniai paprikát felvágjuk és zsíron megfuttatjuk, majd felvágjuk és hozzáadjuk a gombát, és azzal együtt tovább pirítjuk.
A paradicsomot apróra felkockázzuk.
Egy tepsit kikenünk zsírral és megszórjuk morzsával.
A sütőt 170°-ra bekapcsoljuk
A megfőtt tésztát és a darált húst alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a sima tejfölt, a zsírban megfuttatott hagymás-paprikás gombát, 3 ek kukoricát, paradicsomot, 3 tojássárgát és a reeszelt sajtot. Megszótjuk oreganóval sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adunk hozzá kevés vegetát és alaposan összekeverjük az anyagokat. Megkóstoljuk, és ha szükséges utána ízesítjük.
Egyenletesen belesimítjuk az előkészített tepsibe, és a tetejére kenjük a paprikás tejfölt.
170°-ra előmelegített sütőben légkeveréssel 1 órát sütjük.
A tálalással várunk egy kicsit, mert csak akkor tudjuk szépen adagolni, ha már kihűlt.
Savanyúsággal és kukoricával tálaljuk.