Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 30
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg liszt
15 dkg durvára darált dió
15 dkg porcukor
2 tojás
20 dkg vaj
1 dl tejföl
1 e.k. mézeskalácsfűszer
1 citrom héja
1 t.k. szódabikarbóna
Tetejére:
1 tojás fehérje
15 dkg porcukor
fél citrom leve
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit kimérjük, és fakanállal összekeverjük. Egy 20*30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleszedjük a tésztát. 25-30 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a belseje is átsült-e.
Hagyjuk kihűlni, kiborítjuk a tepsiből, leszedjük róla a sütőpapírt, és kockára vágjuk. A tetejéhez a tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlevet elektromos habverővel keverjük, amíg besűrűsödik, kifehéredik a massza. Kanál segítségével bevonjuk a kockát tetejét a tojáshabbal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
◾️A kekszet egy aprítóban ledaráljuk. ◾️Hozzáadjuk a többi alapanyagot és alaposan elkeverjük. ◾️4 darab szuflé formát vékonyan kivajazunk és elosztjuk benne a masszát. ◾️A s...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikeverjük a kétféle cukorral, az összetört túrót hozzáadjuk, majd a lisztet és a citromhéjat is. A tojások fehérjét habbá verjük, és a masszába forgatjuk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet dagasztó tálba szórjuk, közepébe fészket készítünk, beleszórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, kevés langyos tejet öntünk rá, és lefedve langyos helyen hagyjuk, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű