Elk. idő: 40 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 40 dkg búzaliszt (BL55)
• 20 dkg vaj
• 10 dkg sajt
• 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
• 7 g instant élesztő
• 1 dl 2,8%-os tej
• 1 teáskanál só
A tetejére
• 5 dkg sajt - félkemény
• 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
Elkészítés:
1. Az élesztőt a tejben felfuttatom, majd a többi hozzávalóhoz keverem és tésztává gyúrom.
2. Ujjnyi vastagra nyújtom. Apró pogácsa szaggatóval kiszaggatom, tojással lekenem.
3. Reszelt sajttal megszórom és egy órát a tepsiben állni hagyom a pogikat.
4. Ez után már csak az marad, hogy 200 C-os sütőben aranybarnára süssem őket-kb 12 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Összeállítjuk a tésztát és hűvös helyen 1 órát pihentetjük Lisztezett deszkán kb mm-re ki nyujtjuk 7 cm átmérőjű pohárral kiszaggatjuk és formázzuk tepsibe tesszük és tojásfehérj...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
Élesztő fut.,liszt,só,cukor,olaj,víz dagaszt. 1 óra kel,átgyúr,2 felé oszt .40 cm-es hengert formálni,a hengert 2 cm darabokra vágni. 1 cm vastag ,30 cm hosszúra, perecet formálni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/06/szupergyors-turos-pogi-zablisztbol.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű