Recept :
- 20 dkg apró szemű kókuszreszelék
- 3 db tojás
- 1 ek sertészsír vagy kókuszzsír
Késhegynyi szódabikarbóna + ugyanennyi askorbinsav vagy kevés citromlé
-1 evőkanál kakaó
Vagy kávé granulátum 0,5 dl vízben feloldva, vagy fekete kávé 0,5 dl
- 3 ek xilit vagy egyéb édesítö - ízlés szerint
Krém: 2 dl cocomas ( kókusz tejszín) vagy rendes tejszín, 1 habfixáló, édesítö ízlés szerint, 1 citrom leve.
Elkészítés:
A tojásokat édesítövel habosra kevertem, majd hozzá adtam a többi hozzávalót és muffin formákba kanalaztam. Kb 25 percig sütöttem. Mikor kihült rá kentem a citromos krémet
Krém készítése : A cocomaszt vagy tejszínt, habbfixálót, édesítöt, citrom levét - kemény habbá verem.
A darált kekszet annyi tejjel és egy kicsi rumaromával keverem össze, hogy egy könnyen dolgozható masszát kapjak. A felét belenyomkodom az edénybe. Az almákat megpucolom, szeletekr...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, nyújtható linzertésztát kapunk. A tésztát kétfelé osztjuk és az egyik felébe kakaóport teszünk. Ezt is simává gyúrjuk. Kinyújtjuk a fehér tésztát, ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált diót keverd össze a liszttel. A tojásfehérjéből a sóval és a cukorral verj kemény habot. Keverd a habhoz a lisztes keveréket. Egy tepsit bélelj ki papírral és kend ki olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű