Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg Dw Sütőliszt (ezt használtam)
0,5 dl víz
0,8 dl kókuszolaj (ezt használtam)
1 dkg élesztő
1 dl tej
1 kk. cukor (az élesztő felfuttatása miatt)
só (ezt használtam)
Elkészítés:
- A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és néhány percre félretesszük felfuttatni.
- Egy nagy keverőtálba beleszórjuk a lisztet, a közepébe csinálunk egy kis mélyedést és beleöntjük a felfuttatott élesztőt.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót és rugalmas, nem kemény tésztává gyúrjuk.
- A tetejét kevés liszttel megszórjuk, letakarjuk konyharuhával és félretesszük 30 percre, hogy megkeljen. Sütés előtt kerek formára nyújtjuk.
- A kerek sütőformát kókuszolajjal vékonyan kikenjük és belefektetjük a kész pizzatésztát úgy, hogy a közepén vékonyabb, a peremén pedig vastagabb legyen. Megszurkáljuk villával (a peremét is) és megkenjük paradicsomos vagy tejfölös pizzaszósszal (tejföl, oregánó, bazsalikom, só, bors).
- Feltétként tehetünk rá sonkát, zöldségeket, sajtot.
- Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük a pizzát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
ÍRGULYÁS A szalonnát megpirítom, kiveszem, ebbe a zsírba a húst is megpirítom, kiveszem. Worcester szószt öntök rá ( 1 kg húshoz kb. 3 kanál) hagyom pihenni. Répát, angolzelle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felfuttattam az élesztőt 1 dl langyos tejben. A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverem, átgyúrom és meg helyen lefedve kelesztem. Miután megkelt a tészta, gombócokat formázok...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű