Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 dl olívaolaj
- 7 szelet trappista sajt
- 3,5 dl tej
- 50 dkg csirkemáj
- 25 dkg bacon
- 3 gerezd fokhagyma
- petrezselyem
- oregánó
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemájat fűszerezzük borssal, oregánóval, zúzott fokhagymával és friss aprított petrezselyemmel. A baconszeleteket egyesével kiterítjük, elosztjuk rajtuk a sajtszeleteket, rátesszük a májat és feltekerjük. Egy tűzálló tál aljába olívaolajat öntünk, beletesszük a göngyölt májat, és 200ºC-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A májat előző este tejbe áztatjuk.
Burgonyapürével tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk, leszárogatjuk. Utána egyenként lapjában bevágjuk és kihajtjuk, hogy egyenletes vastagságú, nagyobb nyitott szeletet kapjunk. Ezután kb. fél centi vastag, téglalap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkeszárnyat megmosom, ételizesítőbe forgatom szárazra törlöm, a szárnyak közé teszem a szívtől megszabadított csirkemájat és a csirkeszárnyba helyezett, majd lisztbe, tejjel h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű