a tésztához:
3 tojás
10 dkg folyékony kókuszolaj
1,5 dl Totu tej
5 dkg eritrit
9 dkg Nocarb rostmix
1 teáskanál sütőpor
fél teáskanál só
továbbá:
1 tojás
porrá őrölt eritrit
őrölt fahéj
A tésztához a tojást a kókuszolajjal, a Totu tejjel, és az eritrittel, habverővel alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral és sóval elkevert rostmixet. Szép egynemű tésztává dolgozzuk. Ketté vesszük. Szilikonlapra (gránitlapra) kevés rostmixet szórunk. Rátesszük az egyik tésztát, aminek a tetejére szintén szórunk egy kevés rostmixet. 40 x 20 vékony téglalappá lappá nyújtjuk. Megkenjük felvert tojással. Őrölt eritritet szitálunk rá, majd fahéjat, végül újabb réteg eritritet. Feltekerjük. 2 centis darabokra vágjuk. Lapjával lefele sütőlapos lemezre rakosgatjuk. (A másik tésztadarabbal ugyanígy járunk el.) 175 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
A sajt kivételével az összes hozzávalót összenyunnyogjuk villával, hogy kapjunk egy sűrű masszát. Ha nagyon híg, tegyünk még bele zabpelyhet, de ennek elégnek kell lennie. Érdemes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A dinnyét megmossuk, leszárítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A friss mentát bő vízben alaposan megmossuk, leszárítjuk. A dinnyedarabokból késsel kivágjuk a húsát, kimagozzuk, m...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben kevés vajat hevítünk. Amikor már elég forró, rászórjuk a 4 evőkanál lisztet és aranyszínűre pirítjuk. Ha a liszt már aranyszínű, felöntjük a tejjel, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű