20 dkg diabetikus liszt (Diabestar sütőliszt)
20 dkg zabpehely
60 dka alma (tisztítva mérve)
25 dkg vaj
15 dkg nyírfacukor por
4 tojás
1 tk szódabikarbóna vagy sütőpor
fél tk őrölt fahéj
A vajat keverjük habosra a nyírfacukor porral. Egyesével keverjük hozzá a tojásokat. 10 dkg zabpelyhet késes robotgépben aprítsunk porrá. Adjuk hozzá a zabpehely másik felét, a lisztet, a fahéjat és a szódabikarbónát. Vegyítsük el, adjuk a vajas krémhez és keverjük simára. A megmosott almákat vágjuk négybe, távolítsuk el a magházukat, és kockázzuk fel. Az alma kockákat dolgozzuk a tésztába. Sütőpapírral bélelt tepsibe evőkanállal rakjunk halmokat, és 225 fokra előmelegített sütőben süssük rózsaszínűre őket. Ez kb 15-20 perc. A csókok kicsit szét fognak terülni, ezért hagyjunk köztük távolságot! Én egyszerre 10 darabot sütöttem, így három körben ki is sült az összes. :-)
A tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet az átszitált kakaót, és jól kikeverjük. Vajjal kikent, lisztezett formába öntjük. 200 C fokra előm...
Elkészítési idő: 160 Perc Nehézség: Közepes
Egy kevés cukorral ízesített langyos tejben az élesztőt megfuttatjuk, és a többi tésztához valóval összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle, és amíg a tölteléket elkészítjük, pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összeturmixoljuk. Nagyon kevés zsíron kisütjük. 4-5 palacsinta lesz belőle.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű