Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
15 dkg sajt (reszelve)
2 tojás
2 zsemle (vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk)
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 kis fej vöröshagyma (reszelve)
só, bors, őrölt paprika - ízlés szerint
egy csokor zöldség zöldje (apróra vagdosva)
1 csomag bacon szalonna
Elkészítés:
A húsba belekavarjuk az összes hozzávalót, és alaposan összedolgozzuk. Ízlés szerint fűszerezzük. Fasírtokat formázunk belőle, és egy félbevágott baconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokon 1 órán keresztül sütjük, addig amíg szép piros nem lesz.
Ha van hely a tepsiben, tehetünk mellé negyedelt burgonyát vagy vöröshagymát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1 kg sertés májat tenyérnyi szeletekre vágok(5 mm vastag),középeb be vágom így nem megy össze,majoránnával meg szórom,közben füstölt szalonnát vékony szeletere vágok bőréig be vág...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húst jól átmossuk, a bőrét kicsit megkapargatjuk, ha kell, perzseljük is, hogy egy szál szőr se maradjon rajta, majd beirdaljuk. A fokhagymát apróra vágjuk, és ahol lehet, bed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sovány sertéshúst, a főtt sonkamaradékot, a tejben áztatott és jól kicsavart zsemléket együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a tojást, sóval, borssal, gyömbérrel, kakukkfűvel fűszerezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű