3 kg cékla
10 dkg torma
2 l víz
3 dkg só (2 csapott evőkanál)
4 dkg cukor (2 púpozott evőkanál)
0,5 dkg köménymag
2 dl 20 %-os ecet
nátrium bezoátA
A céklát főzzük meg és darboljuk fel.
A többi hozzávalóból készítsük el az öntet, majd öntsük az üvegekbe töltött céklára.
5 db 1-es üveg lesz belőle.
Az uborkát alaposan megmossuk, mindkét végét levágjuk (érdemes megnyalni, nehogy keserű legyen...rossz meglepetés lenne), a hagymát megtisztítjuk. Reszelőn vagy konyhai robotgéppe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A vizet, az ecettel, a cukorral, a sóval és a borssal elkeverjük, majd állni hagyjuk kb. 15 percet. ◾️Kóstoljuk meg, és ha szükséges ízesítsük még. ◾️A paradicsomot és a hagym...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű