Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g reszelt sárgarépa + kb. 60 g a díszítéshez
•3 db tojás
•1 bögre (2 dl-es bögre) kókuszreszelék vagy kókuszliszt
•0,5 bögre eritrit
•1 tk szódabikarbóna vagy fél csomag sütőpor
•1 nagy marék mazsola vagy aszalt áfonya, esetleg ezek vegyesen
•2 marék durvára tört dió
•1 csipet fahéj
•0,5 dl kókuszolaj
•1 rúd vanília vagy 1 tk vanília aroma
Elkészítés:
A megtisztított répát kis lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a kókuszt, az édesítőszert, a szódabikarbónát, a mazsolát, a diót, a fahéjat és a vaníliát rúd kikapart magját vagy az aromát.
A tojásokat habosra verjük, hozzáadunk egy csipet sót és az olajat, majd a répás keverékhez öntjük, és alaposan összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és 180 fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
Én meghintettem porrá őrölt eritrittel és reszelt répahalmokkal díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
1. Egy lábasba tedd bele a darált diót (lehet fagyasztott is), a cukrot, a tejet és a tejszínt. 2. Keverd össze őket, és közepes lángon forrald föl a diókrémet. 3. Főzd alacsony...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Közepes
A kölest enyhén sós vízben megfőztem, majd fedő alatt hagytam teljesen kihűlni. A 2 tojás robotgéppel habosra kevertem, hozzáadtam a cukrot (eritrit), a szódabikarbónát, a diót. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Verd habbá a tojásfehérjét a sóval, add hozzá az édesítőt majd a tojásfehérje porral elkevert útifűmaghéjat. A masszát simítsd szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe (méret: kb: 35...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű