Elk. idő: 45 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-6 db puffancs
-30 dkg hámozott, reszelt sárgarépa
-10 dkg zabpehely
-4 kk vegeta
-1-1 ek mustár és ketchup
-2 tojás
-fél zacskó zsemlemorzsa
Elkészítés:
Mindent összekeverünk, de a zsemlemorzsának csak a fele kell. Kis golyókat gyúrunk belőle, majd óvatosan kilapítva megforgatom a maradék zsemlemorzsában és olajban kisütöm. A zsemlemorzsa adagolásánál az a lényeg hogy annyi legyen benne, hogy jól formázható legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pár alkalom után inkább úgy csináltam a puffancsok formálását, hogy rögtön hamburger hús formájúra formáztam, mert ez a golyós lapítós módszer nekem nem hozott szép eredményt. A répa reszelés miatt ilyen sok idő megcsinálni. Ha nem hamburgerpuffancsként eszem, akkor simán kenyérre teszem és majonézzel eszem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra légkeveréses fokozaton. Szurkáljuk meg az édesburgonyákat körben egy villával, majd süssük őket kb 40-50 percig, míg megpuhulnak és ropogósra sü...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
200 fokra melegítsd elő a sütőt, és készíts elő egy sütőpapírral borított tepsit. 2 percig párold fedő alatt a brokkolit, majd vágd fel apró darabokra. Egy nagy tálban keverd öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és nagy-lyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk-borsozzuk, hozzákeverjük a tojást, a zúzott fokhagymát, az összemorzsolt fetasajtot, és annyi lisz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű