Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db. csirkemell,
csirke fűszerkeverék,
oregánó,
kb. 10 dkg. vaj
Elkészítés:
A csirkemelleket szeletekre vágjuk megszórjuk a fűszerkeverékkel, oregánóval és lefedve betesszük a hűtőbe egy éjszakára.
Reggel egy jénai edényt és a húsokat is vastagon megkenem vajjal és a kikent jénaiban fedő alatt, időnként megforgatva közepes lángon sütöm. Amikor már szinte kész van, kb. fél óra leveszem a fedőt, hogy egy kis színt kapjon.
40 perc alatt lesz egy finom, fűszeres omlós húsunk.
Burgonyapürét készítettem hozzá és csemege uborkával tálaltam.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A zöldségeket és a húst csíkokra vágjuk a hagymákat karikázzuk. A húst össze keverjük a fűszerekkel és az olajjal, majd hűtőbe tesszük. A burgonyát megtisztítjuk nagyobb hasábokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sonkát pirítsd meg egy teflon sütőben. A csirkemellet kockázd fel, a sonkát vágd kis darabokra, majd tedd fel egy serpenyőben sülni. A sonkából kisülő zsiradék épp elég lesz m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombot megmosom megtisztítom. A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával. Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű