Elk. idő: 2-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
1 egész tojás + 3 sárgája
15 dkg porcukor
25 dkg méz
5 dkg vaj
4 evőkanál tejföl
2 teáskanál vaníliás cukor
őrölt gyömbér ízlés szerint (kb. fél kávéskanál)
őrölt szegfűszeg ízlés szerint (kb. fél teáskanál)
őrölt fahéj ízlés szerint (kb. fél teáskanál)
2 teáskanál szódabikarbóna.
Tetejére:
2 db. tojás fehérje,
10 dkg. porcukor.
Elkészítés:
Elkészítés:
3 tojás sárgáját és 1 egész tojást kikeverünk a porcukorral. A mézet és a vajat együtt meglangyosítjuk, és jól elkeverjük, hogy a vaj elolvadjon a mézben.
Hozzáadjuk a tojással kikevert porcukorhoz, majd beletesszük a tejfölt és a fűszereket. Végül mehet bele a liszttel elkevert szódabikarbóna. Fakanállal alaposan összedolgozzuk (vagy kézzel gyúrjuk), és 1 éjszakára hideg helyre tesszük.
Másnap kivesszük, és a masszából lisztes kézzel golyócskákat formázunk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. 160-170 fokra előmelegített sütőben, 10-12 perc alatt készre sütjük.
A mázhoz a tojásfehérjét a porcukorral alaposan elkeverjük, hogy krémes állagú- mint a tejföl, majd megmártjuk benne a puszedliket, Amint megszáradt és teljesen kihűlt, tálalhatjuk. Kb. 60 db.
Jó étvágyat kívánok..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, és a margarint. Jól összegyúrjuk. 2 részre osztjuk, az egyik felébe belekeverjük a ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, a sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, a sütőporral, citromhéjjal elkevert zsemlemorzsát a sárgájához, azt a fehérjéhez keverjük. ele...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Az almát megpucolom, lereszelem, megszórom cukorral, fahéjjal, majd megpárolom. Hagyom teljesen kihűlni. A margarint a sütőporos liszttel elmorzsolom utána összegyúrom a többi ho...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes