Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg újkrumpli /öreg krumpliból is készíthető/
só esetleg ételízesítő
csipet majoranna
csipet kakukkfű
olaj, ha van olívaolaj /a tetejére/
Elkészítés:
A krumplit alaposan megmossuk, esetleg lekeféljük, majd hosszában félbevágjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük és beletesszük a krumplikat, vágott felükkel felfelé. Megszórjuk egyenként a sóval /ételízesítővel/, a majorannával és a kakukkfűvel. Ezt követően mindegyik tetejére néhány csepp olajat cseppentünk. Előmelegített sütőben kb 200 fokon addig sütjük, míg meg nem pirul. Nagyjából 40 perc alatt készül el.
Köretként bármilyen sült és rántott húshoz, zöldséghez tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Lisztet forró zsírral és forró vízzel összekeverjük, megvárjuk míg kihül, gombócokat formázunk, forrásban lévő vízben kifőzzük. Lényegében kenyert lehet vele helyettesíteni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A zellert pucold meg, kockázd össze és sós vízben főzd puhára. (Ha fedő nélkül főzöd, elveszíti a zeller ízt, és nem lesz annyire erős) Reszeld le a sajtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az előre megfőzött zöldséget krumplinyomóval törd apró darabokra. Klasszikus krumplipüréhez hasonlóan, tejjel/tejföllel keverd ki.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű