Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 kis kanál piros őrölt paprika
2 szelet áztatott kenyér
só
bors
vágott petrezselyem
3 gerezd apróra vágott fokhagyma
2 egész tojás
zsemlemorzsa
4 darab főtt tojás
Elkészítés:
A kenyeret beáztatom kinyomkodom és hozzáadom a húshoz. Sózom, borsozom, majd a pirospaprikát, petrezselymet, tojást, hagymát hozzáadom és jól összegyúrom. A deszkát morzsával megszórom, a bekevert húst kiterítem, a tojásokat a közepébe teszem és szorosan betekerem. Beleforgatom a morzsába, tojásos olajjal lekenem, tepsibe tettem és 150-160 fokon készre sütöttem. Kihűlés után már lehet is szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A sertéslábakat a hentessel keresztben és hosszában is elvágatjuk. Otthon aztán jól megmossuk, a kisebb szőröket leégetjük róla vagy kivágjuk. Az olajon a kockára vágott vöröshagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A darálthúst, zsemlét, a nyers tojásokat és a fűszereket összegyúrjuk. 2. A főtt tojásokat keresztben kettévágjuk. 3. Egy 12 lyukú muffin sütőt kibélelünk a 12 szelet...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A szűzpecsenyét hártyázzuk le, kenjük be egy evőkanálnyi olívaolajjal. Daráljunk rá borsot, szórjuk meg kakukkfűvel, majd csomagoljuk be fóliába és tegyük a hűtőbe pár órára. A me...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű