Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 50 dkg liszt
• fél cs sütőpor
• 10 dkg porcukor
• 15 dkg Rama
• 2 egész tojás
• kb 3 ek tejföl (vagy amennyit a tészta felvesz)
• zsemlemorzsa
• 10-12 db alma
• fahéj
• 2-3 ek cukor
• 1 cs vaníliás cukor
Elkészítés:
1. Az almákat jól megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük, és egy lábosban pici vizet aláöntve megdinszteljük. 2-3 ek cukrot és ízlés szerint fahéjat keverünk hozzá közben.
2. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a porcukorral, majd hozzáadjuk a margarint és a 2 tojást. A tejfölt kanalanként adagolva jól összedolgozzuk, amíg egynemű tésztává áll az egész.
Ezután késsel kettévágjuk, és az egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk.
3. A tepsi alját kivajazzuk, megszórjuk liszttel, majd belesimítjuk a kinyújtott tésztát.
4. Erre zsemlemorzsát szórunk, és rákanalazzuk az almatölteléket, miközben a kanállal kissé kinyomkodjuk a levet belőle. Végül megszórjuk 1 cs vaníliás cukorral.
5. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, beborítjuk vele a sütit, és a tetejét óvatosan egy villával megszurkáljuk.
6. Előmelegített sütőben, a sütő közepén kb. 30 percig sütjük.
7. Miután a pite megsült, hagyjuk a tepsiben kicsit hűlni. A tetejét meghintjük porcukorral, és vizes késsel (hogy ne ragadjon) felkockázzuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 32x40 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A pudingot a tejjel és cukorral összefőzzük, majd beletesszük a margarint és a kakaóport, ezzel töltjük meg a kekszet.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket szobahőmérsékleten tartom 1 napig. A mandulát nagyon finomra őrölöm a porcukorral, majd átszitálom. A tojásfehérjét félig felverem, majd hozzáadom a kristálycu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy minimum két dl-es bögrét kifújunk olajsprayvel, vagy vékonyan kikenjük vajjal. (Tényleg vékonyan, mert csak ahhoz szükséges, hogy a kész süti ne ragadjon bele a bögrébe.) Az ös...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű