Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
25 dkg sima liszt, 5 dkg rétesliszt, 12 dkg Rama, 8 dkg zsír, 15 dkg porcukor, 2 tojássárgája, fél csomag sütőpor. 10 dkg kókuszreszelék, kb. 1 evőkanálnyi tejföl.
Krémhez:
3 dl tej, 3 tojássárgája, 1 csomag tejszín ízű pudingpor, 25 dkg Rama, 15 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrtam a sütést megelőző este, hűtőben éjszakázott, majd másnap olajjal kikent sütőformába nyomkodva, kb. 8 perc alatt egész világosra sütöttem. Kihűtöttem.
A tejet, tojássárgáját és a pudingport megfőztem, kihűtöttem.
A Rama-t a cukorral kihabosítottam, ősszekevertem a pudingos krémmel, hozzáadtam a kókuszreszeléket. Ezzel a krémmel 2-2 db tésztát összeragasztottam, majd leporcukroztam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérje kivételével a tésztához való alapanyagokat alaposan kikeverjük. Felverjük habbá a tojásfehérjét, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A peremes sütőlap alját zsírpapírral kibéleljük. Hideg eljárással piskótát készítünk. A piskótát 2-2,5 cm vastagon, egyenletesen szétkenjük a sütőbádogban. Középmeleg sütőben sütjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet, a darabolt vajat, a kristálycukrot, a vaníliát addig melegítjük, amíg a cukor és a vaj felolvad. Langyosra hűtjük, beleütjük a 4 tojássárgáját, belekeverjük az élesztőt....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű