gomba
• 0,5 kg gombát mosni, hámozni, szeletelni,
• kis fej vöröshagymát apróra, zsiradékon üvegesre párolni, gombát rá, só, bors, párolni, zsírjára sütni,
• 2 ek liszttel megszórni, pirítani,
• pirospaprika, kockás lével felönteni,
• tésztát bele, egyet rottyan, + tejföl hozzá.
Felforralunk 4 dl vizet, és beledobjuk a mézeskalácsfűszert, valamint a narancs és a citrom héját. Kb. 5 percig főzzük, majd félretesszük. Meghámozzuk az almát, tetszés szerint d...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A fokhagymákat megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk. Közepes méretű lábasban a vajat felhevítjűk, és hozzáadjuk a felaprított fokhagyma felét a fűszerekkel együtt. Mikor kicsi...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmnossuk, felkockázzuk, vöröshagymát finomra vágjuk, és a zsíron vagy olajon üvegesre pároljuk. Előkészítjük a káposztát és a burgonyát is (káposztát cikkekre, burgonyát...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes