Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
paradicsom
Elkészítés:
-Töltelék: kis olajra rizs + 0,5 fej vöröshagyma apróra vágva, üvegesre pirítani, bele 30 dkg darált húsba, + 1 egész tojás + só + bors,
-nagy fazékba vizet forralni, só bele,
-vizes kézzel gombócokat formálni, paprikába tölteni vagy csak a forró vízben kifőzni,
-Szósz: olaj, 3 fakanál liszt, pirul, le a tűzről, bele 1 paradicsom konzerv, 1 liter paradicsom lé + zeller zöldje,
-Ha sűrű, felöntöm a gombóc levével, forralni, bele a gombócokat + 3 ek cukor,
-főtt krumplit hozzá
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A babot felteszem főni 1 liter enyhén sós vízbe (ha van szalonnabörkém, azt is belerakom, ekkor a sóval vigyázni kell). Közben egy másik edényben kevés szalonnazsíron hagymát dinsz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A marhahúst ledaráljuk, majd a felforrósított olajon lepirítjuk. Fokhagymával és a chilipaprikával fűszerezzük. Hozzáadjuk a babot, a kukoricát és a paradicsomot, majd tovább pirít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst ízlés szerint felkockázni. A vöröshagymát és a petrezselyemzöldet apróra felvágni. Egy edénybe beleönteni az olajat, és felhevíteni, majd hozzáadni az alaposan lecsepeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű