Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g rétesliszt
- 200 g porcukor
- 80 g vaj
- 1 egész tojás
- 1 ek szódabikarbóna
- 1 kk őrölt szegfűszeg
- 2 kk őrölt fahéj
- 1 citrom vagy narancs héja reszelve
- 1 ek citromlé
- 3 ek baracklekvár
- 1-2 ek tej
- a tetejére esetleg dió + 1 tojás megkenni
Elkészítés:
1. A hozzávalókból kemény tésztát gyúrunk.
2. Kb 5 mm vastagra nyújtjuk, majd formával kiszaggatjuk.
3. A tetejét egész tojássak megkenjük.
4. Kivajazott, lisztezett tepsiben elhelyezzük őket egymástól megfelelő távolságra.
5. 20 percig előmelegített sütőben, a legnagyobb hőfokon 6-8 perc alatt megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
- Célszerű 1-2 napot állni hagyni fogyasztás előtt, mert puhább lesz.
- Sokáig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Fent leírt fűszerek kiválthatók egy nagy evőkanálnyi mézeskalács fűszerkeverékkel, de én jobban szeretem saját ízlés szerint összekeverni a fűszereket. A tejet és a mézet egy kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lazacot sózzuk, borsozzuk. Az olajos magvakat késes robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a mustárt, a reszelt citromhéjat, a durvára aprított petrezselymet és az egészet durvára aprítj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Az itt leírt adagból két nagy tepsinyi szaloncukor készülhet, ha nincs igény ilyen mennyiségre felezd el az adagokat nyugodtan! Két nagyobb méretű tepsit bélelj ki sütőpapírral. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű