Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 csomag hosszúkás csomagolású Albert keksz (háztartási kekszből is elkészíthető), 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 20 dkg kristálycukor, 3 dl tej, 2 evőkanál rum vagy rumaroma, 1 dl feketekávé, 25 dkg margarin
Elkészítés:
A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, és kevergetés közben takaréklángon melegíteni kezdjük. Ha felforrt, hozzáadjuk a margarint, a kávét és a rumot, és sűrűre főzzük. Ezután a tűzhelyről lehúzzuk.
Ha kihűlt a krém, összeragasztjuk vele a kekszeket, majd a külső részét is bevonjuk a mázzal. Fóliába csavarjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon a krémtől.
Másnap ferdén szeletelve kínáljuk.
Kókuszreszelékbe forgatva tovább gazdagítható az íze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral és a tojássárgákkal a citromhéjjal és a megkelt élesztővel összegyúrjuk. 3 cipóra osztjuk. Az egyik cipót téglalap a...
Elkészítési idő: 2h.(1h. kelés) Nehézség: Közepes
Narancshéjat csíkokra vagy kockára tetszés szerint feldaraboljuk. Amennyire tudjuk vágjuk le róla fehér részeket. 6-7 perc alatt felforraljuk a vízzel a héjakat. Leszűrjük. A héjak...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
