80 dkg. csirkemell , fokhagymakrém, 30 dkg, trappista és 30 dkg. karaván ( füstölt ) sajt, liszt , tojás, vegeta , vaj
A csirkemellet vékonyra szeleteljük és 1 éjszakára fokhagymakrémes tejbe áztatjuk. Másnap kivesszük, lecsepegtetjük. A kétféle sajtot lereszeljük és összekeverjük. Egy tepsit kivajazunk és az aljára szórjuk a sajt egy harmadát. A csirkemellet lisztbe és vegetával ízesített tejjel lazított tojásba forgatjuk. Ezeket a sajtra szépen elhelyezzük , erre megint sajt és újabb hús réteg következik. Tetejére sajt kerüljön. A megmaradt tojást kiegészítjük még tejjel, tojással és egyenletesen a húsokra öntjük. Fólia alatt 30 percig sütjük, majd levesszük róla és rápirítjuk.
A joghurtot, a sajtot, a zsemlemorzsát egy tálba tesszük és összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a mustárt, a fűszereket és a petrezselymet is. A húsokat egyenként beleforgatjuk és kiol...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Csirkemell csíkokra vágva. A pác hozzá kínai 5 fűszerkeverék, fokhagyma,gyömbér, bors,kis koriandermag és szójaszósz. Elkezdtem sütni,utána belevágtam a szálakra vágott répát a vas...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. A csirke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű