Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Só
Olíva olaj
Fejenként egy cékla
Nagyon jó kecskesajt mellé, halhoz köretnek, sütőtökös rizottóra, apró kockákra vágva, vagy salátára.
Elkészítés:
Vágunk egy nagyobb darab négyzet alakú alufóliát, akkorát, hogy a félbevágott céklát bele tudjuk csomagolni. A közepére vékony rétegben sót szórunk, erre rárakjuk a megmosott, fébevágott céklát, meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk sóval. Becsomagoljuk és 1-1,5 órán keresztül 200 fokos sütőben megsütjük. Amikor már kellemes sült cékla illat terjeng a konyhában tűpróbát végzünk, ha puhára sült, akkor jó. Kivesszük a sütőből, kicsomagoljuk, megvárjuk, amíg meg tudjuk fogni kézzel és gumikesztyűben meghámozzuk. Karikára vagy kockákra vágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az egészet összegyúrni.Vizes kézzel diónyi golyókat formálni, morzsába forgatni, v. nélküle. 1 óra hűtő.Olajban 6-8 perc sütés.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az édesburgonyát megpucolom és felkarikázom. Egy serpenyőben felforrósítom a zsírt és rádobom az édesburgonyát, majd sózom. Fedő alatt párolom, közben időről időre megkeverem e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű