Elk. idő: 1,5-2 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
500g liszt
csipet só
50g barna cukor
20g friss élesztő
50g puha vaj
1db tojás
2dl tej
Töltelék:
Nutella
Tetejére:
1db tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit géppel jól összedolgozzuk, vékonyan belisztezve, letakarva pihenni hagyjuk kb.30-45 percet, ill. amíg kb. a duplájára kel.
Ha megkelt a tészta, elfelezzük, mindkét darabot átgyúrjuk, gombócot formázva belőlük ismét pihentetjük kb. fél órát.
Tetszés szerint formázható:
Nutellás kifli
Nutellás virág
Nutellás (fahéjas, kakaós) csavart
Vékonyra kinyújtjuk, töltelékkel megkenjük, formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, amíg az bemelegszik, hagyjuk pihenni.
Végül egy kissé felvert tojással lekenjük a tetejüket, majd betoljuk a forró sütőbe, és kb.20-25 perc alatt megsütjük.
Rácsra rakva hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nutellás csavart esetén 4 részre osztani a tástát.Egyenként téglalapra nyújtani, megkenni, más esetben cukrozott kakaóval, fahájjas cukorral megszórni, feltekerni, mint a beiglit.Hosszanti oldalán majdnem kettévágni, s nyitott felével felfelé összetekerni a két szálat.Ebből a mennyiségből lehet 4 rúd, akár négy ízben!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A cukrot, tojást, margarint, vanília cukrot egy tálba tesszük és habverőgéppel jól elkeverjük. Rászórjuk a lisztet, és a sütőport, majd ezzel együtt keverjük, míg olyan jó masszává...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom, majd a liszthez adom. A többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztok. Langyos helyen duplájára kelesztem. A megkelt tésztát két ci...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A langyos tejet elkeverem egy tk cukorral, majd felfuttatom benne az élesztőt. A lisztet egy tálba szitálom, adok hozzá csipet sót, majd a tojást és az olajat. Utána a már felfutta...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű