A recept körülbelüli mennyiségeket tartalmaz, mert én sajnos nem tudok recept után megsütni semmit normálisan...
5 tojás, kb 10dkg Nocarb sütőmix, Szafi nyújtható sós lisztkeverék, lenmagpehely, lenmag, só. Vártam picit, hogy a rostmix megduzzadjon, utána tettem még bele annyi lenmaglisztet, hogy nyújtható legyen.
Az élesztőt egy kevés forró vízben feloldjuk és megvárjuk, míg felfut. Az összes többi hozzávalót egy tálba öntjük és az élesztőt is hozzá adva, közepesen kemény kelt tésztát dagas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap késpenge vékonyságúra nyújtjuk, megkenjük tojással, a tetejét megszórjuk sóval, és ezen kívül még reszelt sajttal,/köménymaggal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és 20 dkg reszelt sajttal, majd a szobahőmérsékletű margarinnal és tejföllel elmorzsoljuk. Lágy tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett gyúróla...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű