Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 dkg kifőzött színes durum tészta
50 dkg csirkemell csíkokra vágva, nagy lángon sütve, só, bors
50 dkg brokkoli főzve
30-40 dkg sárgarépa főzve
1 nagy tejföl
3 egész tojás
2 dl tejszín
20 dkg sajt reszelve
só, bors, szerecsendió.
Elkészítés:
Jénaiba rétegezzük a hozzávalókat. Alulra a tésztát, rá a húst, tetejére a zöldségeket.
A tojást villával felverjük, belekeverjük a tejfölt, hígítjuk a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük szerecsendióval és ráöntjük a rakott tésztánkra. Megszórjuk reszelt sajttal és készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tehetünk még bele akár főtt tojás karikákat is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A vajat felolvasztjuk, a lisztet hozzáadjuk és csomómentesre kavarjuk. A tejjel felöntjük és lassú tűzön főzzük amíg forró lesz,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Mérjük ki egy edénybe (a liszt kivételével) a hozzávalókat, kézi habverővel jól keverjük el, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. Pihentessük 10 percig. Addig béleljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásból a darával galuskát készítek, amelybe egy csipet sót, borsot, reszelt kurkumát teszek. Középnagyságúra szaggatva, sós vízben kifőzöm. Kivajazott tűzálló tálba egy sor pet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű