– 1 evőkanál csillagánizs
– 1, 5 evőkanál fahéj
– 1 evőkanál szegfűszeg
– 1 evőkanál gyömbérpor
– 1 evőkanál őrölt szerecsendió
– 1 evőkanál kardamom
A felsorolt fűszereket őröld finomra, majd alaposan keverd össze és tedd jól záródó üvegbe!
Fél kg liszthez elegendő 1, 5 kanál fűszerkeverék.
A kacsamellet mossuk meg és töröljük szárazra. A fokhagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra. Ha egész mellet vettünk, vágjuk (közepén hosszában) ketté. Mindkét fél rész bőrét és zsí...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Hideg vízben feltesszük főni az alaplét, forrás után 4-5 percig főzzük majd leszűrjük és félretesszük! A burgonyát is feltesszük főni, majd ha kész vajjal elkészítjük a pürét! Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
♥ Kis lábosban, kézi habverővel, a vaj kivételével összekeverjük a lemon curd hozzávalóit, és takaréklángon besűrítjük. A tűzről levéve belekeverjük a vajat, és hűlni hagyjuk. Akit...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes