1 csomag előnyújtott leveles tészta
12 dkg natúr krémsajt
5 dkg cukor
vaníliakivonat
23-25 dkg eper
Amire szükséged lesz a mennyei epres sütihez:
leveles tészta
krémsajt
3 evőkanál cukor
300 g friss eper
vaníliakivonat
1 kis tojás
porcukor
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A krémsajtot keverjük ki a cukorral és a vaníliával. Vágjuk a leveles tésztát 9 részre.vágjuk be középre krémet teszünk 1 eper szemmel 200 C /15-20 perc sütés
https://www.youtube.com/watch?v=3_Pp9fwLkBY
vagy 4 részre vágjuk bevágjuk a videó szerint és málnával díszitjük
vájuk e majd középre krémet teszünk e p Villával szurkáljuk meg a tésztákat, majd kenjük körbe a széleket tojással. Majd kenjük a lapokra a krémsajtot, a szeletelt epreket pedig tegyük a krémre. Aztán mehet is a sütőbe 15-18 percre, ezalatt szép aranybarnára sül majd. Ha kihűltek, ízlés szerint porcukorral is tálalhatjuk
Fél kg lisztből 2 tojással és kevés vízzel kemény metélttésztát gyúrunk. Ujjnyi széles metélteket vágunk belőle, és sós vízben kifőzzük. Negyed kg lisztből rétestésztát készítünk é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ezt gőz fölött 5 percig kevergetjük. Ezt követően belekeverünk 50 dkg lisztet , összegyúrjuk ha kell egy pici tej. 5 részre osztjuk tepsi hátán laposra kenjük.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
- A tésztához felfuttatjuk az élesztőt cukros tejben - Mindent egy tálba teszünk és könnyen nyújtható tésztát készítünk. - A diót, cukrot és a reszelt citromhéját összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes