Elk. idő: 25 p
Adag: 2-4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 5 dkg nádcukor
» 10 dkg liszt
» 1 tojás
» 5 dkg vaj
» 2 tk fahéj
» reszelt szerecsendió
» ½ tk sütőpor
» ½ tk szódabikarbóna
» 2 púpos ek tejföl
» 2 ek olaj
» csipet só
» a tetejére morzsa:
» 2 ek barnacukor
» 5 dkg liszt
» 5 dkg vaj
» egy marék dió
Elkészítés:
Először összevegyítjük a szárazanyagokat: a lisztet, a nádcukrot, a szódabikarbónát, a sütőport, a szerecsendiót és a csipet sót.
Ezután egy másik tálban összekeverjük a nedves anyagokat: a felvert tojást, az olajat és a tejfölt.
Ezután összeforgatjuk a nedves és a száraz alapanyagokat, de nem kell megijedni, ha darabos, ennek ilyennek kell lennie. Ezt követően összekeverjük a piskóta tetejére kerülő fűszeres ropogós morzsát: a durvára vágott diót a vajjal, a fahéjjal, a vajjal, a nádcukorral és a liszttel együtt összekeverjük.
Ha ezzel elkészültünk, akkor egy piskótaformát kikenünk egy kevés vajjal és megszórjuk liszttel, majd beleöntjük a piskótamasszát és a tetejére szórjuk a diós, fahéjas morzsát.
Picit megsózzuk a tetejét is, és 20 percre betesszük sülni a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha valami édesre vágyunk, mondjuk a reggeli tejeskávé mellé, akkor ez a fahéjas, morzsás piskóta remek választás.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A leveles tésztát 3-4 cm-es csíkokban 4-5 cm-es kosárkákba simítjuk. 2. A krém készítése:3,5 dl tejben az elkevert sárgákat a cukorral és csipet sóval felfőzzük, majd a lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
40 dkg cukrot 2 dl tejjel és 2 e.k. kakaóval 5 percig kell főzni. Mielőtt lezártam alatt a gázt, beletettem 25 dkg Rama-t és felolvasztottam kevergetés mellett. Egy tálban 40 dkg...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A mascarponesajtot a cukorral, vaníliával, 2 tojássárgájával elkeverjük, míg a cukordarabok el nem olvadnak. Hozzákeverjük a tojásfehérjékből vert habot, és óvatosan a krémhez ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű