Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
900 g rétesliszt
9 dkg élesztő
6 dl tej
pici só
10 dkg porcukor
3 ek étolaj
3 tojás felvert habja
A krémhez:
fél liter tej
2 csomag kakaós pudingpor
25 dkg porcukor
4 ek kakaópor
250 g margarin
Elkészítés:
A szokásos módon elkészített kelt tésztából készül: az élesztőt pici tejben és kevés cukorral felfuttatjuk. Aztán beleöntjük a többi hozzávalót, összegyúrjuk és kelesztjük. Mikor megkelt, 10 cipót formálunk. Egyenként kisodorjuk és megtöltjük a krémmel.
A krémet a következő módon készítjük el: fél liter tejben megfőzzünk 2 csomag kakaós pudingot, 25 dkg porcukrot és 4 ek kakaóport. Még melegen hozzákeverjük a margarint.
Felcsavarjuk a krémmel megtöltött tésztát és kettesével összefonjuk. A tepsiben kicsit pihentetjük. Tojássárgájával megkenjük. Előmelegített sütőben 180-220 fokon megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk. A lisztbe belerakjuk a sót és elmorzsoljuk benne a hideg margarint. A sajtot kislyukú reszelőn lereszeljük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejbe kavarunk egy kevés cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Addig a lisztet egy dagasztótálba szitáljuk, közepébe mélyedés csinálunk és hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kis cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, a többi hozzávalóval összedolgozzuk, majd letakarva hidegre tesszük, amíg elkészül a töltelék. A túrót villával összetörtjük, majd a töb...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes