Hozzávalók:
3x3 tojás
3x9 dkg porcukor
3x9 dkg rétesliszt
3x2 kanál víz
3x1 kávéskanál sütőpor.
Krém: 2 cs. tejszínízű pudingpor
6dl tej
30 dkg margarin
2x10 dkg porcukor
2 z. vaníliás cukor
15 dkg főzőcsoki.
Elkészítés:
3 tojássárgáját ,9 dkg cukorral,2 kanál vízzel habosra keverünk, belekeverjük a sütőporos lisztet és a 3 tojás felvert habját.Tortaformába simítjuk és megsütjük.3 lapot sütünk így a hozzávalókból.
Krém: A pudingot a tejben megfőzzük 10 dkg cukorral és gyakran kevergetve kihűtjük. A vajat a másik 10 dkg cukorral és a van.cukorral habosra keverjük, apránként hozzá adagoljuk a hideg pudingot. Felolvasztjuk a csokit gőz fölött. Az első lapra krémet kenünk, rácsurgatjuk a csokit,megvárjuk amíg megdermed(vagy pár percre a fagyasztóba tesszük),jöhet a második lap, krém,csoki, dermesztés, az utolsó lappal befedjük a tetejét és az oldalát is bekenjük krémmel. Tetszés szerint díszítjük csokival és tejszínhabbal.Legalább 4-5 órára hűtőbe tesszük,majd szeletelhető.
Egy kis citrommal megbolondítva is nagyon finom.
Piskóta (2x) 3 tojásfehérjét felverünk, majd felverünk 3 sárgáját is a cukorral, hozzáadunk 3 ek. rizsliszt, 0,5 cs. sütőpor, 1 ek. kakaópor keverékét, pici vizet, majd robotgép...
Elkészítési idő: ~ 1-1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tesztahoz a tojasokat szetvalasztom A cukrot a tojassargakkal es a vizzzel habosra kavarom A lisztbe keverem a sutoport,es azt is a tojasos masszahoz keverem,es hozza adom a ka...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A 8 tojásból, a 8 kanál lisztből és a 8 kanál cukorból a sütőporral piskótát sütünk. A kihűlt piskótát lapjával kettévágjuk. A krémhez: A margarint a 15 dkg porcukorral kihabosítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű