Elk. idő: 50 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt (finom)
1 tk só
2.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
Elkészítés:
1 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztbe tesszük a sót, és a felfutott élesztővel és annyi langyos tejjel, amennyit felvesz, könnyű tésztát készítünk.
Letakarva fél órát kelni hagyjuk.
Olajat forrósítunk.
A tésztát kicsit kilapítjuk, kisebb darabokat vágunk vagy tépünk ki belőle. A darabokat kicsit meghúzkodjuk, hogy kb. 1 cm vastag körök vagy téglalapok legyenek.
A forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük.
Papírtörlőre szedjük.
Fokhagymával, sajttal, tejföllel kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fokhagymás mártás:
Egy nagy tejföl,fokhagyma krém vagy fokhagyma só esetleg granulátum.... :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit héjában feltesszük főni. (Ne főzzük meg teljesen, csak kb. félig!) Közben a padlizsánt kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, serpenyőben elősütjük. A szeletekre pár csep...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
reszelt sajt+tojás s.+liszt+fűszerek+tojáshab.--Gombócot formálok+olajba kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk az (előrefőzött vagy gyufaszál nagyságra szelt) répát, a kis kockára aprított zellert, fokhagymát és paprikát. 1-2...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű