20 dkg zabpehely
15 dkg cukor
15 dkg liszt
2 ek vaj
2 ek tej
2 ek méz
fél cosmag sütőpor
vanília
A vajat, mézet és a tejet összemelegítem. Hozzákeverem a szárazanyagokhoz.
180 fokon 7-8 perc.
Akkor jó, ha a közepe még lágy, a széle meg barnul. Csak hűlés után szabad levenni a sütőpapírról, akkor nem esik szét.
A vajat a liszttel jól összedörzsöljük, hozzáadjuk a darált mandulát (diót) , a citrom levét és reszelt héját, ezt összegyúrjuk, késfoknál vastagabbra kinyújtjuk, kisebb fánkvágóva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összedolgozzuk és egy éjszakán át pihentetjük. Sütéskor négyfelé osztjuk és amivel nem dolgozunk, a ahűtőben tartjuk. A tésztát bőven alálisztezve körré nyújtom és 16 r...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az egész kekszeket alaposan ledaráljuk, majd olvasztott vajat adunk hozzá és szép sima masszává dolgozzuk.A masszát egy kisméretű kb. 16 cm tortaforma aljára nyomkodjuk és egy órát...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű