Elk. idő: 60 perc
Adag: 12
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg finomliszt (BL55)
15 dkg vaj
1 mk sütőpor (elhagyható)
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 ek cukor
A krémhez:
40 g vaníliás pudingpor
3 ek cukor
450 ml tej
25 dkg krémtúró
A gyümölcszseléhez:
25 dkg ribizrli
1 ek cukor
1 ek kukoricakeményítő
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojást, majd az egészet jól összedolgozzuk.Ha a tészta nem állna össze, pár csepp jéghideg vizet lehet hozzáadni,de tényleg óvatosan hogy a tészta szépen összeálljon,és ne válljon folyóssá ragadóssá. A tésztát 30 percre letakarva hűtőbe tesszük.
A krémhez megfőzzük a pudingot sűrűre. Hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a krémtúróval
A tésztát kivajazott lisztezett piteformában 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, amíg szép aranybarnára nem pirul.
Ha kihűlt megtöltjük a krémmel, de hagyunk a tetejére is díszítésnek.
A gyümölcszseléhez feltesszük főni a ribizlit a cukorral, ha már kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a keményítőt és felrottyantjuk,ráöntjük a tortánk tetejére,és mehet a hűtőbe. Végül ízlés szerint díszítjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat a cukorral, sóval kikeverjük majd az aludttejjel és olvasztott margarint is hozzákeverjük. Mehet hozzá a liszt és az élesztő. A tészta kicsit ragadós és lágy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy tálba tesszük és jól összekavarjuk. Amikor a tészta sima, akkor két kiolajozott bögrébe öntjük és a mikrosütő legmagasabb fokozatán 2 percen át sütjük. Kisebb te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lúdláb szelet:. Tepsi: 23x39. Tészta: 4 db tojást 16 dkg cukorral ,3 ek vízzel jól kikeverünk. Hozzáadunk 16 dkg lisztet,1 sütőport,2 dkg kakaóport,5 dkg durvára vágott diót.(Én...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes