Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
az alapléhez:
- 1 db pak choi vagy mángold
- 1 szál szárzeller
- ¼ lilahagyma
- 1-1,5 liter tiszta víz
- Himalája só, frissen őrölt fekete bors
- 2 ek sörélesztőpehely
a leves tartalmához:
- 2 db közepes sárgarépa felkarikázva
- 1 marék karfiol apró rózsákra szedve, mint galuskák a levesben
- ½ db sárga (kaliforniai) paprika
- 1 marék friss petrezselyem
- 1 bögre zöldborsó
Elkészítés:
A leves alapléhez a szükséges hozzávalókat a fűszerek nélkül (zeller, pak choi vagy mángold, lilahagyma, víz) tegyük a turmixgépbe, és jó alaposan dolgoztassuk össze vele, míg egy teljesen híg levet nem kapunk. Öntsük az egészet egy nagyobb tálba, vagy akár leveses edénybe, majd tegyük hozzá a fűszereket ízlés szerint (só, bors és sörélesztőpehely), majd keverjük el alaposan.
Mehetnek bele az előre felaprított rágnivaló részek (karfiol, borsó, paprika, répa). Használhatunk egyéb, nyersen is fogyasztható zöldségeket kedvünk szerint (pl.: cukkini, brokkoli). Készen is vagyunk. Már tálalhatunk is! ;-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
lkészítjük a tölteléket: a sajton kívül a hozzávalókat elkeverjük (előtte a tojást megfőzzük, majd villával szétnyomkodjuk). Én a tölteléket sóztam, borsoztam, és apróra vágott pet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukrokkal kikeverem, hozzáadom a vajat, majd beleöntöm a sütőporos lisztet és a tejet is. Ez lesz a tészta. Ebbe beledarabolom a Milka Noisettet és beledobálom a máln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojást a kókuszolajjal, a Totu tejjel, és az eritrittel, habverővel alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral és sóval elkevert rostmixet. Szép egynemű tésztáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű