1 kg darált hús
2 db konzerv bab
1 vagy 1,5 doboz kukorica
500 g-os sűrített paradicsom
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só és csípős paprika ízlés szerint
A hagymát apróra vágom, és kb 1 decinyi olajon megdinsztelem. Ehhez adom a darált húst, amit puhára párolok. Hozzáadom a babot, kukoricát, sűrített paradicsomot, fűszereket és forralunk rajta egyet. Én rizzsel készítettem, de puha kenyérrel is finom.
A húst kb. 6 db 1,5 cm vékony, nagy tenyérnyi szeletekre vágjuk. Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A póréhagymát fél centi vékonyan karikázzuk. Egy tepsit vajjal bőségesen kikenü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát és a fokhagymát olyan apróra vágom, ahogy csak tudom. A húsgombóchoz a hozzávalókat jól összegyúrom kézzel, mint a fasírtnál. A vöröshagyma íze dominál, nem a fokhagymáé....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, sót, tojást és a kefirt összekeverjük majd hozzáadjuk a sütőport.Ha ez megvan bele dolgozzuk a sajtot,majd a virslit és a paradicsomot a kaprot,ezzel is jól elkeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű