Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg liszt
3 dkg élesztő
40 dkg darált töpörtyű
8 dkg zsír
1 evőkanál só
őrölt bors
5 dl tej
1 tk cukor,1 tojás 1 sárgája.
Elkészítés:
Gyenge tésztát dagasztunk a hozzávalókból
a töpörtyű és az őrölt bors kivételével,ha szépen megkelt elnyújtjuk és a tepertővel megkenjük,megszórjuk kevés borssal és hajtjuk,pihen,újból elnyújtjuk hajtjuk kel,és ismét nyújtjuk hajtjuk ismét kel elnyújtjuk és kiszaggassuk megkenjük tojással és köménnyel megszórjuk. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük!! Szép hétvégét mindenkinek!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrom. Éjszakára hűtőbe teszem. Másnap kinyújtom, 3-szor hajtogatom (1/2 óránként). Ujjnyi vastagságúra nyújtom. Tetejét megkenem tojássárgájával, reszelt sa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb 1 kg burgonyát héjában megfőzni. Majd áttörni, vagy lereszelni. Hozzáadni sót és annyi lisztet, hogy ne ragadjon a tészta, nyújtható legyen. Tulajdonképpen ugyanaz, mint a szilv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű